Curso de Gestión de Emprendimientos Gastronómicos: Costos, Precios y Marketing - Programa Integral Código: 219
Para agendar
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Fecha de inicio
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Días
El curso se dictará los días miércoles en el horario de 9 a 12 hs.
Duración24hs ( en 8 clase/s)
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Sede
Online en Vivo - Zoom
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Profesor
Sandra Cabrera
Valor del curso
3 cuotas de $8.500
Valor Total del curso $25500 Unicamente Pagando con Mercado Pago con Tarjeta de Crédito - SIN INTERES.
1 pago de $25.500
Valor Total del Curso (Se puede financiar SIN Interés con Tarjeta de Crédito)
1 pago de $23.400
Valor Total Alumno Regular UBA (hasta 3 cuotas sin Interés con Tarjeta de Crédito)
Curso de Gestión de Emprendimientos Gastronómicos: Costos, Precios y Marketing - Programa Integral
Hoy desde el empresario unipersonal que tiene un pequeño emprendimiento, hasta los grandes restaurantes o cadenas de locales deben contar con una adecuada administración que mediante diversos instrumentos le permita ir tomando decisiones acertadas en un entorno cada vez más incierto. Por lo cual el aprendizaje de la gestión costos y presupuestos es indispensable para la toma de decisiones en cualquier organización; así como incorporar herramientas de marketing gastronómico para lograr una comunicación eficaz al mercado objetivo.
Programa completo
Contenido y temáticas incluidas en el curso:
MÓDULO I: Cómo gestionar los Costos y elaborar el presupuesto de un Restaurante
Objetivos planteados:
Cómo gestionar los costos y elaborar el presupuesto del restaurante
En este curso se enseñarán las técnicas y herramientas que permitan realizar un adecuado sistema de costeo
gastronómico así como presupuestar la operación gastronómica con el objetivo de maximizar la rentabilidad del negocio.
Destinatarios del curso:
El presente curso se encuentra abierto a toda la comunidad. Dedicado a micro-emprendedores, propietarios, gerentes o encargados de empresas gastronómicas a todas aquelas personas interesadas en la temática.
Cronograma de cursada (8 clases)
- Clase
Miércoles 8 de Mayo de 2024 de 09:00 hs. a 12:00 hs.
- Clase
Miércoles 15 de Mayo de 2024 de 09:00 hs. a 12:00 hs.
- Clase
Miércoles 22 de Mayo de 2024 de 09:00 hs. a 12:00 hs.
- Clase
Miércoles 29 de Mayo de 2024 de 09:00 hs. a 12:00 hs.
- Clase
Miércoles 5 de Junio de 2024 de 09:00 hs. a 12:00 hs.
- Clase
Miércoles 12 de Junio de 2024 de 09:00 hs. a 12:00 hs.
- Clase
Miércoles 19 de Junio de 2024 de 09:00 hs. a 12:00 hs.
- Clase
Miércoles 26 de Junio de 2024 de 09:00 hs. a 12:00 hs.
Certificado
Se entrega certificado de asistencia a todos los alumnos que cumplan con el porcentaje mínimo de asistencia
Docentes
Sandra Cabrera
MBA en Dirección Estratégica (UB). Contadora Pública (UBA). Consultora Independiente.
Ver CV
Valor del curso
Valor Total del curso $25.500 Unicamente Pagando con Mercado Pago con Tarjeta de Crédito - SIN INTERES
Valor Total del Curso (Se puede financiar SIN Interés con Tarjeta de Crédito)
Valor Total Alumno Regular UBA (hasta 3 cuotas sin Interés con Tarjeta de Crédito)
Comentarios y Testimonios de nuestros alumnos Ver todos
Muy práctico y muy buena explicación de la docente.
Marcelo Sebastián B
45 años
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Un curso con la información justa y muy bien dada para alguien que se esta iniciando en la gestión de
Daniela L
32 años
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Muy bueno, abarcó todos los temas del programa y tuvo muchos ejemplos. destaco la buena onda y predisposición de la
Lorena P
27 años
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Es un curso completo y bueno, con contenidos necesarios para comenzar un emprendimiento gastronómico
Judith S
22 años
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Muy bien logrado, didáctico, con muchos ejemplos prácticos y a la vez bien entendible. muy buena la participación de la docente
Fernando R
56 años
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Los contenidos fueron los esperados. la instructora, fue sumamente clara y cálida, siempre dispuesta y con mucha paciencia en
Gabriela L
54 años
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El curso de gestión de emprendimientos gastronómicos me aclaró muchas dudas, la profesora explica muy bien y el ambiente
Ornella Leonela C
25 años
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Bastante completo y la profesora explico muy bien cada tema, haciendolo facil de seguir y que no sea pesado el
Lucas B
31 años
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Me gustó mucho el contenido de gestión de emprendimientos gastronómicos, es muy útil y concreto. además, la docente es muy
Ayelen N
32 años
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La docente se destacó en todo momento, muy profesional, y calida.
Alejandro G
59 años
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Excepcional, la docente sumamente clara y pedagógica. nuevamente, excepcional.
Mario B
58 años
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Excelente calidad y calidez de la docente a cargo, que con profesionalismo y dedicación brindó la información y su experiencia
Andrea Marina L
49 años
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El curso me pareció muy claro y con muchos ejemplos, sobre todo en la sección de administración que es algo
Pedro Ezequiel I
44 años
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Muy buen curso, me pareció muy útil si estas por emprender.
Miriam Elizabeth J
33 años
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El curso es super completo y la docente excelente, explica al detalle cada tema y aporta su expertiz en la
Yoana Soledad F
33 años
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Muy bueno me encanto! súper recomendable
Paula T
26 años
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Esta bueno el curso, tiene los básicos para empezar
Juan Cruz E
28 años
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Completo, sobre todo tema costos.
Walter Gabriel P
57 años
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Excelente!!!! me transmitió mucho conocimiento para aplicarlo.
Lucas Pedro R
26 años
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Me gustó porque había mucho intercambio de ideas
Ariel Roberto C
29 años
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